2010.11.26(五)
這天不是結婚紀念日也沒有誰生日
全因為冬瓜先生公司送了一張夏慕尼新香榭鐵板燒餐卷
知道冬瓜先生這個星期五會比平時早回到家
兩天前就先訂好了這天晚上7:30的位
一到達夏慕尼.......
看見這面像牆的門 一時給它搞不清楚是牆???是門???
出門沒多久冬瓜籽說想睡覺了
到達時一叫他就醒 只是感覺他並沒有真正醒過來
面無表情 沉默不語
在這情況拿相機對著他 讓他有點不舒服哩
夏慕尼的點餐方式跟王品旗下的幾間餐廳相同
一客套餐裡分 開胃菜.麵包.湯.沙拉.主餐.甜點.飲料.......
每一樣都有兩種以上的選擇 提供客人多樣變化
夏慕尼的用餐位置 空間上稍嫌過度密集
一個人的用餐位置大概比一個肩膀在大一些
加上餐盤不小 就顯得更擁擠
開胃菜 (隨季節更替)
魚子醬鮭魚球
鮮蝦水果盅
鵝肝冰酒凍
送上來時有微微溫度的麵包 我跟冬瓜籽一整個對味
帕瑪森起士麵包.雜糧麵包(可以再續加)
用完開胃菜後 服務生收走桌子上的盤子
才讓我覺得有比較寬敞些些
只是還是好幾度把隔壁位子的水杯誤以為是我的啦!!!
夏慕尼提供了小客人免費餐點 濃湯.麵包.櫻花蝦炒飯.飲料
冬瓜籽品嚐著他最愛的濃湯 餐點送上時小傢伙清醒了
有料的海鮮濃湯
玩創意的牛肉清湯 先送上沒有湯的生牛肉
一會後服務生倒入熱湯 將生牛肉燙熟
牛肉清湯完成
來夏慕尼前 跟朋友聊起要到這用餐的事
朋友說印象中夏慕尼是家很暗的店 真的是一點都沒錯
我的相機感光功能不佳 加上不想開閃光燈影響其他人.....
這天拍出來的照片多是濛濛的 我.....好想換相機ㄚ
氣泡香檳
跟孩子合照 記錄一下這天的快樂
冬瓜籽很故意的不肯好好看鏡頭
鮮蝦水果沙拉
水果種類不少 鮮蝦部分蝦子殼已經事先處理掉了
松露百菇沙拉 冬瓜家一致喜歡的味道
檸檬Sorbet 可以刺激味蕾 清除口中殘留的各種味道
可以盡享主餐的原汁美味
冬瓜籽很喜歡ㄋㄟ
跟把拔的合照 一整個專注在手上的那一杯
再來一張 依舊故意不肯看鏡頭
廚師先生詢問我們是要分食還是獨自享用
我們選擇了分食 所以接下來從照片上看起來的分量會有點虛
主餐我們選擇了蘋果松板豬(三種烹調方式)跟蒜香牛小排
乾煎的松阪豬肉可以搭上新鮮蘋果一起吃
野薑花松板豬
醬燒松板豬
席間還可以欣賞火焰秀
廚師先生再點火的前一刻 還貼心的請大家準備好相機
櫻花蝦炒飯
原本對這道我沒有甚麼期待的 以為會是很乾的炒飯
嚐上一口後 一整個美味到很想再來一碗
炒飯裡頭除了櫻花蝦還有蝦卵 每一口炒飯吃在嘴裡都有霹靂霹靂的口感
季節鮮蔬湯
用完鐵板燒的部分後 服務生帶我們換了另外的地方用點心及飲料
跟冬瓜先生點了一樣的甜點 天使起士
熱桔茶 杯子裡頭加了一些東西
冬瓜先生說味道酸酸的 不太習慣
果粒冰茶
飲料裡頭有果粒 附上一般的吸管好幾次果粒塞住吸管口
飲料無法正常吸放 現在才想到當時應該跟服務生反應一下的
結帳時 冬瓜籽對於放在入口處的鋼琴很好奇
鋼琴的琴鍵一上一下 一直傳出旋律來
冬瓜籽一直問我「是誰在彈ㄚ???」
整個用餐時間兩個小時 我覺得長了點
好幾次冬瓜一家就這麼等待著
減掉多次等待的時間 真正的用餐時間應該只需一個小時
跟大家分享一下囉!!!
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