一直很想做些平常不太會去料理的菜色
那天從電視看見了親子丼 就想著要找食譜來試試
後來在其他麻麻的格子裡看到這道料理 讓我更是興趣滿滿~
上網找到食譜 真是讓我覺得怎麼沒早早做這道親子丼
一整個簡單到爆炸 沒想到家裡也能輕鬆做出餐廳料理唷!!!
冬瓜籽很捧場 吃了不少
跟大家分享一下食譜
材料
雞腿肉去骨......100公克
洋蔥絲......1/2顆
雞蛋......2顆
白飯......適量
調味料
水......100cc
醬油......30cc
味霖......15cc
米酒......15cc
白飯盛入大碗中備用
將所有調味料混合拌勻為醬汁備用
加熱平底鍋 放入洋蔥絲與醬汁
煮至洋蔥稍軟後加入雞肉丁煮熟
再依鍋型畫圓圈淋入蛋汁
待蛋汁煮至半熟後熄火 覆蓋倒入白飯上即可
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